さくらんぼカレーって

さくらんぼカレー

これが話題の「さくらんぼカレー」です。テレビ番組、いきなり！黄金伝説のご当地マル珍グルメとして山形県後藤屋本舗さんのさくらんぼカレーが紹介されました、ピンク色のカレーです。

「さくらんぼ」は山形を代表する果実でもあり、フルーツの「小さな恋人」、「赤い宝石」とも呼ばれ親しまれています。 このカレーには山形県産のさくらんぼ果実が入っているのです。発売1年で販売数2万食突破したようです。

そして、この後藤屋本舗さんのページを見ると分かるのですが、ら・ふらんすカレーや、いも煮カレーってのもあります。どうも、ラ・フランスは山形・高畠の名物でもあり、それをふんだんに使ったジューシーなカレーです。また、いも煮というのは山形自慢の郷土料理で、それを使ったのが、いも煮カレー。

さくらんぼカレーが「やや甘辛」、いも煮カレーが「やや辛口」、ら・ふらんすカレーが「中辛」と一応変化はあるようですが、同じ山形の名産であれもこれもカレーにしてしまうと、せっかくのさくらんぼカレーのインパクトがなくなってしまうと思うんですが、どうでしょう．．

変わったカレー

これ、商品名が「変わりだねカレー」といいます。中身はもっと変わっています。なんと・熊カレー・トドカレー・ミンククジラカレー・えぞ鹿カレー・アザラシカレー・ジンギスカンカレーがセットになっています。

「ザ・ベストマガジン」2008年2月号では熊カレーが掲載され、「EX MAX! エキサイティングマックス」2008年4月号には、アザラシカレーほか全種類が掲載。ほかにも雑誌掲載は多いようです。物が物だけに、臭いとかも書いてあるようですが。ちなみにアザラシはアイヌ民族の重要な食料源のひとつでもあり、肉は知床地方で現在でも特産品として販売されているらしいです。

※これは5缶セットですが、単品や2缶詰とかも選べます。北海道限定のちょっと変わったカレーで、思ったより辛さは辛口というコメントがあります。

魅惑のカレー

大人の熟成黒カレー。美味しいだけじゃない、魅惑のカレー．．とか、くろい！ぴりうま！もえてくる！大人専用ラブフーズ．．という文が非常に気になるカレーです。何が大人専用ラブなのか、説明を読んでいて納得しました。入っている材料で2つ重要なものがあります。

1つめは黒にんにく。ニンニクに玄米発酵液を加え遠赤外線で熟成しているので、ニンニクの潜在能力が最大限に高められ黒く変化するととおに有効成分の効果もアップ。これがコクと味わいを作りだしているほか、このカレーが真っ黒な理由はここにあった。

2つめはマカ。マカは、インカ帝国の時代から特権階級の人たちに重宝されている植物。リジン、アルギニンなどのアミノ酸などが豊富に含まれた栄養食品。マカ独特の臭いも何種類ものスパイスで消しながら深みのある味に仕上げているようです。まあ、知ってる人は知ってるマカですが、よくカレーに結びつけたなという感じ。このカレー、夜試してみてはどうでしょう。

その他人気のカレー

これ、楽天で非常に人気のあるインドカレーです。栃木のタージマハルというお店のカレーで、これはお試しカレー2食セットとなっています。キーマカレーとチキンマサラカレーの2種類のセットで、おまけに「ナン」（小麦粉ベースのインドのパン）が2枚付いています。

また、多く注文すると特典があるほか、信じられないことに、もしマズかったら返金してもらえる制度があります。それだけ自信があるということです。

タージマハルは、栃木県宇都宮市にあり、各著名人にも愛されるカレー屋で、本場インドのレシピをもとに日本人の味に合うよう若干アレンジした本格派のカレーとなっています。ナンも自家製で、国産最高級小麦を使い、タンドール（土かまど）で、1枚1枚焼き上げられ外はパリッ、中はもちもちでほんのり甘く存在感があります。また、日本人の口に合うように辛さと塩味は調整しているので子供でも大丈夫でしょう。

ビードットラボの雑穀ハバネロカレーです。激辛激ウマ日本一決定戦受賞カレーで、当然激辛です。しかしこのカレーは単に激辛なだけではなく、ダイエット食品になっています。材料には雑穀や寒天が使われているのです。全国Walker紙にも掲載されています。

世界一辛い唐辛子ハバネロを使っているので当然辛いのですが、このハバネロに含まれるカプサイシンが中枢神経を刺激してアドレナリンを分泌させ、代謝も促進します。そして、押し麦、モチ粟の雑穀に含まれるβグルカンは体脂肪の蓄積を抑えるといわれ、さらに食物繊維が体にたまった余分なものの排出をサポート。

また、ご存知ダイエット食で有名な寒の食物繊維はお腹の中で膨らみ満腹感を与えます。また繊維がお腹の中を掃除し快調にします。またこのカレーは低カロリー120.6kcalです。とにかく辛いので注意が必要です。単に寒天ダイエットということでは、クッキーなどほかの食品があるので、そちらをおすすめします。

• 暮らしのアイデア情報

京都のご当地カレー第1位！コクがきいてる！じっくりとていねいに煮込んだ牛すじカレーいつも人気のカレー！当店では自信の“牛すじ煮込み”を使いじっくりと丁寧に煮込みました。牛すじ肉は煮込む事によって他の牛肉よりもたっぷり「だし」がでます。この「だし」が何よりも決め手！！カレーにまろやかな「コク」を与えます。だからいつものカレーよりも美味しいんです！冷凍庫に保存しておけば「いざ」と言う時に使える便利な一品です！袋のまま湯せんだけのラクチン調理。国産牛のすじ肉を使用

王様の特製ビーフカレーデミグラスソースをベースにしたコクがあってマイルドなカレー。2時間煮込んで、牛肉もトロトロ、玉葱もトロトロ。玉葱の甘さと牛肉の旨味が溶け込んで濃厚な味に仕上がっています。牛肉はオーストラリア産、野菜は国産を使っています。保存料、着色料などの添加物は入っておりません。香辛料として、食欲が湧く香りクミン、とろみと味の役割コリアンダー、気分を落ち着かせる香りカルダモン、チリペッパー・ブラックペッパー他の辛味、生姜・にんにくなど牛肉に合わせてバランスよく使っています

豚骨スープで作る超濃厚！ヤミツキカレー激ウマッ！newバカカカレー12食分（ビーフ、ポーク、チキン） 本場博多の豚骨スープで作った超濃厚やみつきカレー！ゴロゴロ入った巨大な具！丸ごと1本骨付きチキン、厚さ3cmのサイコロビーフ、幅7cmのトロトロ角煮ポークはでかすぎて全部手詰め！チキン、ビーフ、激辛ビーフ、ポークの4種の味をそれぞれ3パック。合計なんと12食分！リピーター続出の激ウマカレーです

玉葱と小麦粉を焦がすことなく、時間をかけてゆっくり、そして丹念に丹念に焙煎しました。黒いカレー御歳56歳の料理人。一日も休むことなくストーブの前に立ち続け、今でも第一線で鍋を振り続ける彼の手は召し上がっていただく皆さんを思い、日々動き続けます。そんな彼が若かりし頃から思い描いていた《黒いカレー》。カラメルで黒くするのは簡単だ。だけどそんなんじゃない。旨味とコク、そして深み、辛いんだけどそれだけじゃない、黒いんだけど喉がなる、そんな《黒いカレー》をみんなに食べてもらいたいんだ。彼の思いをやっとカタチに出来ました。こだわった男が納得いく《黒いカレー》。皆さんの笑顔が見たくて生まれたカレーです。一口召し上がっていただければ彼の思いをわかっていただけると思います。是非この機会に黒いんだけど、黒いだけではない《黒いカレー》を、彼の思いを、ご賞味下さい。ガーリックとジンジャーの食欲をそそる匂いが鼻をくすぐります